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Teses de Doutorado - Nutrição 275
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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
31-ago-2012Desenvolvimento de Bebida Láctea Sabor Graviola com Potencial Atividade FuncionalOLIVEIRA, Amanda de Moraes
31-ene-2012Potencial de óleos essenciais de orégano, cravo e canela no controle fúngico in vitro e em milhoCristina de Castro Caheté Mitchell, Teresa
31-ene-2012Desenvolvimento de metodologia analítica para determinação de folatos em alimentosPaiva, Emmanuela Prado de
2004Efeitos da L-Glutamina e/ou do treinamento físico sobre parâmetros imunológicos em ratos submetidos ou não a estresse agudodo Nascimento, Elizabeth
2006Desnutrição neonatal: aspectos estruturais e biomecânicos do desenvolvimento da atividade locomotora em ratosMônica Ferraz Teixeira de Barros, Karla
31-ene-2012ESCURECIMENTO DO AÇÚCAR BRANCO: INFLUÊNCIA DO PROCESSO E DO TEMPO DE ARMAZENAMENTOCALDAS, Celso Silva
31-ene-2012Condições de lactação, exercício físico e envelhecimento na prole do rato albino: suas repercussões sobre parâmetros eletrofisiológicos cerebrais e comportamentaisOLIVEIRA, Manuella Batista de
31-ene-2012Influência do treinamento físico moderado e da atividade física voluntária na plasticidade fenotípica de ratosHermes Pires de Melo Montenegro, Iracema
2003Caracterização de espécies potencialmente patogênicas do gênero Vibrio em ostras e peixes capturados no litoral pernambucanoCristina Torres de Araújo Figuerôa, Angela
2002Prevalência de cárie entre dieta experimental e dieta Padrão com e sem utilização de água fluoretada,estudo em ratos.Maria Vendiciano Barbosa Vasconcelos, Marcia
2003Perfil nutricional e fatores determinantes do crescimento infantil: um estudo de coortede Azevedo Mello Romani, Sylvia
2003Perfil de ácidos graxos e qualidade da carne de caprinos da raça Saanen inteiros e castrados, com diferentes pesos ao abateGonçalves Brito de Arruda, Silvana
2003Efeito do processo hidrotérmico sobre o amido do Feijão macassar (Vigna unguiculata L. Walp) e suas respostas fisiológicasSALGADO, Silvana Magalhães
2003Morfometria e histoquímica do córtex cerebral de ratos jovens submetidos ao álcool e a desnutriçãoPONTES FILHO, Nicodemos Teles de
2003Eficácia das intervenções com sulfato ferroso e com ferro bisglicina quelato no tratamento da anemia nutricional ferropriva em escolares do município de TeresinaMelo dos Santos, Marize
2003Níveis de retinol sérico após consumo de arroz enriquecido com vitamina A - UltraRiceHelena de Castro Chagas, Maria
2003Bebidas alcoólicas durante a lactação e seus efeitos na nutrição e metabolismo : estudo em ratosGoretti Pessoa de Araújo Burgos, Maria
2003Nutrição, atividade física e desenvolvimento cerebral: efeitos sobre a depressão alastrante cortical em ratosARAÚJO, Maria das Graças Rodrigues de
2003Desnutrição em crianças menores de cinco anos no Estado de Pernambuco: uma análise de relações causais hierarquizadasRISSIN, Anete
2003Anemia ferropriva : fatores determinantes e impacto da suplementação semanal de ferro em lactentes da zona da mata meridional de PernambucoClaudia Vasconcelos Martins de Souza Lima, Ana
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