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Teses e Dissertações
Teses e Dissertações defendidas na UFPE
Programa de Pós-Graduação em Nutrição
Teses de Doutorado - Nutrição
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31-Aug-2011
Magnitude, tendência temporal e fatores associados à anemia em crianças de 06 a 59 meses do Estado da Paraíba
Gondim, Sheila Sherezaide Rocha
31-Jan-2014
Desidratação osmótica como alternativa tecnológica para a preservação do gengibre
SIQUEIRA, Leonardo Pereira de
27-Feb-2014
Obesidade induzida por dieta em diferentes tempos: efeitos sobre análises murinométricas, hematológicas e imunológicas de ratas
Silva, Karla Melo Ferreira da
12-Feb-2014
Capacidade de adaptação e tolerância em bactérias contaminantes de alimentos frente ao óleo essencial de Origanum vulgare L. e carvacrol
Luz, Isabelle da Silva
21-Feb-2014
Potencial Efeito Protetor Cerebral Da Lectina Da Canavalia ensiformis: Análises Eletrofisiológica E Imuno-histoquímica Em Ratos Sob Diferentes Condições De Lactação.
Soares, Geórgia de Sousa Ferreira
11-Apr-2014
Valor nutricional e perfil lipídico das espécies de peixes: cavala (Scomberomorus cavalla), agulha-branca (Hemiramphus brasiliensis), agulha-preta (Hyporhamphus unifasciatus) e sardinha-laje (Opisthonema oglinum)
FERNANDES, Carolina Estevam
15-Jan-2013
Efeito da desnutrição neonatal sobre a função e o metabolismo miocitário de ratos adultos jovens
Fraga, Simone do Nascimento
17-Jun-2013
Inibição neonatal da recaptação da serotonina: estudo de eventuais alterações na expressão gênica de receptores serotoninérgicos, no comportamento alimentar e em indicadores metabólicos
GALINDO, Lígia Cristina Monteiro
30-Aug-2013
Influência dos níveis de atividade física voluntária das mães sobre a glicemia e ingestão alimentar e a plasticidade fenotípica de filhotes durante o período de crescimento e desenvolvimento
Muniz, Gisélia de Santana
27-Feb-2013
Impacto de uma intervenção para o aumento da atividade física e consumo de frutas, legumes e verduras em estudantes universitários: ensaio clínico randomizado
TASSITANO, Rafael Miranda
31-Jan-2013
Queijo de coalho caprino adicionado de bactérias lécticas: elaboração, caracterização e avaliação in vitro de potencial probiótico
Oliveira, Maria Elieidy Gomes de
11-Apr-2012
Dieta Experimental com Base nos Alimentos da Pesquisa de Orçamento Familiar (POF)- 2002/2003 Durante Gestação e Lactação: Repercussões Sobre Desempenho Reprodutivo, Dimensões Corporais e Perfil Bioquímico de Filhotes
Carvalho, Michelle Figueiredo
8-Mar-2012
Estresse por Separação Materna: Estudo do Comportamento Alimentar em Ratos
SILVA, Matilde Cesiana da
12-Dec-2012
Peso ao Nascer, Composição Corporal, Aptidão Fisica e Coordenação Motora: Um Estudo com Crianças de 7 a 10 Anos de Idade
SANTOS, Marcos André Moura dos
31-Jan-2012
Associação Entre Transtornos Alimentares, Fatores Orexígenos, Anorexígenos, Perinatais e Neonatais em Universitários
PRADO, Mara Cristina Lofrano do
23-Feb-2012
Condições de Lactação, Exercício Físico e Envelhecimento na Prole do Rato Albino: Suas Repercussões Sobre Parâmetros Eletrofisiológicos Cerebrais e Comportamentais
Oliveira, Manuella Batista
19-Dec-2012
Efeitos Precoces da Restrição Protéica Neonatal Sobre a Morfofisiologia da Mastigação em Ratos
ALTHOFF, Kelli Nogueira Ferraz Pereira
9-Mar-2012
Segurança Alimentar e Nutricional no Estado de Pernambuco: Situação e Análise de Fatores Geográficos e Socioeconômicos Associados
PINTO, Fernanda Cristina de LIma
29-Sep-2012
Doenca Renal em Hipertensos Portadores de Sindrome Metabolica
BRAGA, Fátima Lúcia Machado
31-Jan-2012
Desenvolvimento e Validação de Uma Equação Preditiva da Excreção Urinária de Albumina em Diabéticos
SANTOS, Eduila Maria Couto
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BARBOSA, Humberto de Moura
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MELO, Nathalia Caroline de Oliveira
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AGUIAR, Marlison José Lima de
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2002 - 2009
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