Fecha de publicación	Título	Autor(es)
10-mar-2022	Nanopartícula de quitosana fúngica / goma arábica contendo óleo de semente de uva (Vitis vinífera) e catequina : preparação, caracterização e atividade antimicrobiana	ALVES, Camyla Vidal
24-may-2022	Avaliação da satisfação dos cursistas sobre a formação enfrentamento e cuidado da obesidade na atenção básica em Pernambuco e seus elementos em um ambiente virtual de aprendizagem	MELO, Laryssa Rebeca de Souza
17-feb-2022	Padrões alimentares e sua associação com a gordura corporal : um estudo em pacientes com doença de Parkinson	SILVA, Julianne Cibele Rodrigues da
18-feb-2022	Avaliação da atividade antagonista de novos compostos contendo o anel de pirimidinona sobre os receptores α1-adrenérgicos	SILVA, Sidiane Barros da
22-feb-2022	Estado nutricional de crianças com síndrome congênita do Zika vírus e associação com a disfagia	OLIVEIRA, Ávilla Monalisa Silva de
11-feb-2022	Cobertura comestível bioativa ecossustentável de nanocompósitos de cloridrato de quitosana-goma arábica contendo óleo de semente de maracujá na conservação pós-colheita de morango (fragaria x ananassa duch.)	ARAÚJO, Alessandra Silva
30-nov-2020	Associação entre deficiência de vitamina D e o excesso de gordura visceral como potencializadora do risco de calcificação coronariana em pacientes assintomáticos	WANDERLEY, Andressa Spinelli Falcão
13-jul-2021	Comparabilidade entre diferentes sítios anatômicos da região abdominal para estimativa da gordura visceral e parâmetros cardiometabólicos	SILVA, Nadja Fernandes da
4-may-2021	Repercussões do jejum intermitente sobre a microbiota intestinal e controle do peso corporal : uma revisão sistemática	PINTO, Flaydson Clayton Silva
29-jul-2021	Evolução nutricional no pós-operatório de neoplasias do trato gastrointestinal	BEZERRA, Dalila Fernandes
25-ago-2021	Ambiente alimentar das escolas públicas e privadas do Recife – PE : uma análise ecológica	OLIVEIRA, Adrielly Araújo de
31-ago-2020	Efeitos do estresse por separação materna sobre o comportamento alimentar hedônico e sistema opioidérgico em ratos wistar jovens	SOUZA, Felipe Leitão de
30-abr-2021	Caracterização da farinha do feijão guandu (Cajanus cajan L.) e sua aplicação tecnológica na elaboração de produto tipo hambúrguer	VIANA, Raiane Duarte
26-may-2021	Aproveitamento de semente de abóbora (Cucurbita moschata) para o desenvolvimento de barra proteica alimentícia	DORVIL, Wildia
28-abr-2021	Efeito do pré-tratamento ultrassônico associado a etanol e secagem por infravermelho nos parâmetros de qualidade do mamão formosa (Carica papaya L.)	ARRUDA, Guilherme Matheus Pessoa de
19-may-2021	Propriedades tecnológicas da aquafaba in natura e desidratada proveniente do grão-de-bico (Cicer arietinum L.)	SANTOS, Cristina Alexandra Correia dos
21-may-2021	Caracterização da farinha de feijão (Phaseolus vulgaris L.) germinado e sua aplicação tecnológica na elaboração de pão de forma	FERNÁNDEZ, Marión Elizabeth Aguilar
18-mar-2021	Cintura hipertrigliceridêmica, índice de adiposidade visceral e fatores associados em idosos hipertensos	SILVA, Lílian Caroline de Souza e
10-feb-2021	Crescimento linear e ganho de peso em lactentes com alergia à proteína do leite de vaca gastrointestinal	ASSIS, Priscila Prazeres de
15-dic-2020	Segurança alimentar e nutricional e a convivência com o semiárido na percepção de moradores do Sertão de Pernambuco	FIGUEIREDO, Amanda Tayná Tavares de

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