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Programa de Pós-Graduação em Nutrição
Dissertações de Mestrado - Nutrição
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Author(s)
20-Feb-2024
Desenvolvimento de revestimentos comestíveis à base de casca de abacaxi (ananas comosus l.) e amido de inhame (dioscorea alata) para aplicação em acerolas (malpighia emarginata d.c.)
GALVÃO, Maria Brígida Fonseca
22-Aug-2023
Efeito de diferentes métodos para elaboração de banana (Musa spp.) desidratada impregnada de probióticos Lactobacillus casei
COSTA, Regina Maria Chaves Escorel
29-Jan-2024
Parâmetros somáticos, metabólicos e do comportamento alimentar em ratas wistar com excesso de peso tratadas por Parkinsonia aculeata
SOUTO, Vitória Felício
21-Feb-2024
Síndrome consumptiva como fator preditivo de desfechos adversos à saúde em idosos : um estudo de coorte prospectivo
SANTOS, Roana Carolina Bezerra dos
28-Apr-2023
Excesso de peso e desfechos clínicos adversos em idosos com COVID-19 : estudo de coorte prospectiva de base hospitalar
PAIVA, Thayanne Sant'Anna Santiago de
31-Aug-2023
Aproveitamento da farinha da casca de manga para a elaboração de tapioca
ALVES, Amanda Suellen Santana
30-Mar-2023
Desempenho diagnóstico de índices de adiposidade na identificação de resistência à insulina em adolescentes pós-púberes brasileiros
SENA, Berilany dos Santos
30-Mar-2022
Situação da insegurança alimentar de moradores da região do parque nacional do Catimbau-PE
AMORIM, Thalita Milena Araújo Xavier de
24-Aug-2023
Quitosana fúngica associada a óleos vegetais na preservação do caju : estudo comparativo entre óleos de licuri (syagrus coronata) e tomilho (thymus vulgaris)
DIMAS, Arthur Victor da Silva
28-Feb-2023
Dieta cetogênica na lactação sobre a composição corporal e padrões fisio-metabólicos na prole de ratos adultos
SILVA, Allana Karoline Fernandes Nobre da
26-May-2023
Perfil clinico-metabólico e nutricional de pacientes e funcionários de um hospital de referência em cardiologia
FERRAZ, Victoria Domingues
28-Apr-2023
Consumo alimentar e estado nutricional : um estudo com adolescentes da etnia Xukuru do Ororubá em Pernambuco
SILVA, Heitor Victor Santos da
30-Aug-2022
Insegurança alimentar e nutricional em uma comunidade quilombola da região metropolitana do Recife
ARAÚJO, Anny Katielle Laurindo
24-Feb-2023
Treinamento físico e quercetina : efeitos sobre a excitabilidade cerebral em ratos submetidos a estresse por contenção
SILVA, Aurea Letícia Gomes da
10-Feb-2023
Prevalência e fatores associados à insegurança alimentar em adultos da Região Metropolitana do Recife
LIMA, Mariana Nathália Gomes de
13-Feb-2023
Desigualdades sociais no ambiente alimentar comunitário e na presença de desertos e pântanos alimentares : uma análise ecológica em Recife/PE
SILVA, Jennyffer Mayara Lima da
28-Feb-2023
Mudanças no estilo de vida de profissionais da saúde após participação em curso voltado ao cuidado de pessoas com obesidade : projeto ECOASUS-PE
DOMINGOS JÚNIOR, Ivanildo Ribeiro
30-Jun-2022
Dieta hiperlipídica materna : repercussões sobre a composição corporal, parâmetros metabólicos, fatores reguladores da miogênese e do fenótipo muscular da prole
RUVER, Juliana Necker
20-Dec-2022
Desempenho diagnóstico do índice de adiposidade visceral para identificar obesidade e síndrome metabólica em adolescentes tardios
MELO, Dejane de Almeida
10-Feb-2022
Caracterização físico-química, atividade antioxidante e antimicrobiana do óleo bruto e da farinha da torta da amêndoa de Inajá (Maximiliana maripa (Aubl.) Drude)
LOBATO, Jucianne Martins
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ARAÚJO, Cláudia Marina Tavares de
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de Morais Oliveira, Amanda
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AGUIAR, Nancy de Araújo
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Date issued
2020 - 2025
(73)
2010 - 2019
(165)
2000 - 2009
(111)
1998 - 1999
(2)