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Dissertações de Mestrado - Nutrição 351
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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
19-feb-2019Risco nutricional na admissão hospitalar: fatores associados, complicações e desfecho clínicoSIMÕES, Shirley Kelly dos Santos
12-feb-2019Simultaneidade de comportamentos de risco cardiovascular em trabalhadores industriais da Região Metropolitana do RecifeCLARK, Sabrina Gomes Ferreira
13-feb-2019Ganho de peso interdialítico excessivo e seus fatores associadosSILVA, Renata Reis de Lima e
25-feb-2019Efeito do etanol, pulso de vácuo e/ou ultrassom como pré-tratamento na secagem do melão (Cucumis melo)CUNHA, Renata Masur Carneiro da
28-feb-2019Efeito do processamento térmico de semente de jaca (Artocapus heterophyllus l.) sobre a composição química e toxicidadeNASCIMENTO, Pedro César Andrade do
19-feb-2019O tratamento neonatal com L-triptofano pode reduzir os danos craniofaciais, somáticos e encefálicos em ratos com microcefalia?GOUVEIA, Henrique José Cavalcanti Bezerra
13-feb-2019Fatores associados à hipertensão arterial sistêmica em trabalhadores de indústrias da região metropolitana de Recife – PEVASCONCELOS, Fábio Nogueira de
18-feb-2019Elaboração e caracterização de frozen yogurt a base de soro de leite suplementado com inulinaSANTOS, Viviane Michele dos
26-feb-2019Cobertura comestível de quistosana-frutose: impacto na qualidade pós-colheita de acerola (Malpighia emarginata D.C.)ARAÚJO, Lorena Carolina Santana de
25-feb-2019Suplementação com piridoxina e desenvolvimento cerebral em ratos albinos wistar: análise comportamental e eletrofisiológicaSILVA, Kelly Rayanne Gondim
18-feb-2019Óleo de semente de maracujá (Passiflora edulis f flavicarpa): diferentes métodos de extração, composição química, citotoxicidade e atividade antioxidanteLIMA, Gerlane Souza de
20-feb-2019Associação do peso ao nascer e do crescimento pós-natal com a estatura de adolescentes nascidos a termo na Zona da Mata Meridional de PernambucoSERAFIM, Christina Cabral
1-ago-2018Prevalência e fatores associados à hipertensão arterial sistêmica em adultos no sertão de PernambucoSANTIAGO, Emerson Rogério Costa
28-ago-2018Peso, composição corporal e maturação sexual precoce: um estudo em jovens universitáriasARCOVERDE, Gabriela Maria Pereira Floro
2-mar-2018Estado nutricional ao nascimento e ocorrência de excesso de peso e obesidade abdominal em adolescentes de Recife-PEGOMES, Kamilla Brianni de Araújo
2-mar-2018Dieta ocidentalizada na vida perinatal: estudo em ratos do comportamento alimentar em função dos horários de restrição temporal de alimentoARAÚJO, Nathália Cavalcanti de Morais
2-feb-2017Caracterização e utilização de farinhas obtidas de cladódios de palma (Opuntia ficus-indica) pré-tratados com ultrassom para produção de biscoitosALBUQUERQUE, Juliana Gondim de
7-nov-2018Desenvolvimento de bebida funcional de abacaxi (ananás comosus var. comosus), maracujá (passiflora edulis flavicarpa degener) e yacon (smallanthus sonchifolius)TORO SUÁREZ, Daniel Felipe
27-ago-2018Melão desidratado fortificado com cálcioOLIVEIRA, Marina Hortência da Silva Barros de
22-feb-2018Efeitos da ingestão de uma dieta hiperlipídica ocidentalizada suplementada com ômega 3 durante a gestação e lactação sobre os parâmetros cardiorrespiratórios e metabólicos na prole de ratos machosSILVA, Laura Mata de Lima
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