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https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/66127
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Título : | Plano de negócios: K'Loud Bar |
Autor : | SILVA, Tatiana Kátia Rodrigues da |
Palabras clave : | Plano de negócios; Bar temático; Cultura sul-coreana; K-pop; Imersão cultural; Viabilidade de empreendimento. |
Fecha de publicación : | 13-ago-2025 |
Citación : | SILVA, Tatiana Kátia Rodrigues da. Plano de negócios: K'loud Bar. 2025. Trabalho de conclusão de curso Hotelaria - Universidade Federal de Pernambuco, Recife, 2025. |
Resumen : | Este trabalho apresenta o plano de negócios do K’loud Bar, um empreendimento temático voltado à cultura sul-coreana, especialmente ao universo do K-pop, situado na cidade do Recife, Pernambuco. O estudo contempla uma análise de mercado, com base em dados demográficos e comportamentais do público-alvo, destacando a demanda crescente por experiências culturais imersivas relacionadas à Hallyu Wave. A partir da ferramenta de análise de SWOT, foram identificados pontos fortes, como a originalidade do conceito, a fidelização do público jovem e engajado, e as oportunidades de expansão e diversificação da receita por meio de eventos e produtos exclusivos. Por outro lado, o estudo também reconhece desafios relacionados à dependência de um nicho específico, à aquisição de insumos importados e aos altos custos fixos. O planejamento operacional abrange a definição da estrutura física e funcional do bar, layout dos ambientes, fluxos de atendimento, seleção de fornecedores e dimensionamento da equipe necessária, respeitando normas sanitárias e de acessibilidade. A análise financeira incluiu estimativas de investimento inicial, receitas projetadas, estrutura de custos e indicadores de viabilidade, revelando um cenário de equilíbrio a médio prazo, com retorno financeiro modesto no primeiro ano, mas potencial de crescimento sustentável. Como conclusão, o trabalho demonstra que o K’loud Bar possui viabilidade técnica e mercadológica, sendo sua implementação condicionada à adoção de uma gestão eficiente, adaptabilidade ao comportamento do consumidor e consolidação de sua proposta como espaço de referência para a juventude recifense e apreciadores da cultura asiática. |
URI : | https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/66127 |
Aparece en las colecciones: | (TCC) - Hotelaria |
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