Fecha de publicación	Título	Autor(es)
7-dic-2023	Restaurantes Ricota: proposta de melhoria no anexo de vinhos, embalagens e utensílios	SILVA, Elisa Arely Gomes da
5-may-2023	Influência da ouvidoria na qualidade percebida na hotelaria hospitalar em uma perspectiva de humanização do atendimento	SILVA, Elizamar Mariano da; COSTA, João Fernando Amorim
9-feb-2023	Plano de negócios: oh happy day recreações	SILVA NETO, Cecílio Germano da
4-may-2023	Curso de hotelaria da UFPE: análise da percepção de futuros egressos acerca do diferencial que possuem para atuação no mercado de trabalho	GOMES, Amanda Caroline de Melo
28-oct-2022	Projeto de Intervenção: Proposição de um novo cardápio para o Restaurante Munganga Bistrô	COELHO, Caio Sabino

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