Associação entre o perfil nutricional e a saúde mental de enfermeiros

Abstract

Transtornos Mentais Comuns são caracterizados por sintomas que alteram o estado de humor e sentimentos dos indivíduos e variam em gravidade e duração. Condições associadas ao estilo de vida e alimentação saudável desempenham um papel importante na saúde mental. Promover ações de educação em saúde no âmbito nutricional, gera hábitos alimentares mais adequados e, consequentemente, a manutenção do perfil nutricional, evitando surgimento de doenças mentais. Este estudo objetivou analisar a associação entre o perfil nutricional e a saúde mental de enfermeiros. Estudo transversal descritivo exploratório com abordagem quantitativa. Desenvolvido nas unidades de internação do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Pernambuco (HC/UFPE), com uma amostra total de 118 enfermeiros. A coleta de dados acorreu entre maio a agosto de 2021. Foram utilizados três instrumentos autoaplicáveis: “Como está sua alimentação”? para avaliação do consumo e hábitos alimentares; “Self Reporting Questionnaire (SQR-20)” para avaliar a saúde mental, e o inquérito sociodemográfico e de estilo de vida. Os participantes foram avaliados fisicamente em relação ao Índice de Massa Corporal referido. Foram estimadas frequências absolutas e relativas das variáveis estudadas, seguida da análise bivariada com razão de chances, modelo de regressão logística multivariado, com teste de Hosmer e Lemeshow, para identificar quais variáveis influenciam na saúde mental. Para testar a relação entre variáveis explicativas, utilizou-se o teste qui-quadrado de Pearson para independência. Todos os cálculos foram realizados utilizando a linguagem de programação estatística R versão 4.1.0. A prevalência de boa saúde mental e boa qualidade alimentar foi de 78,8% e 41,1%, respectivamente. Apesar do IMC não mostrar valor significativo, maior parte dos enfermeiros foi classificados como eutrófica. Foram observadas associações significativas entre (valor-p < 0,05): boa qualidade de alimentar eleva as chances de se ter uma boa saúde mental (RC = 8,45; p < 0,01); sensação de cansaço se associou a menores chances de apresentar boa saúde mental (RC = 0,12; p = 0,02); realizar atividades físicas aumentam as chances de ter boa saúde mental (RC = 3,87; p = 0,04); ser diarista se relacionou com menos chances de ter boa saúde mental (RC = 0,28; p = 0,04). O modelo de regressão logística multivariado apontou para: melhor qualidade alimentar apresentou 13 vezes mais chances de ter uma boa saúde mental (RC = 13,33; p = 0,01); dificuldade para manter o sono relacionou-se a 83% menos chances de ter boa saúde mental em relação a quem não apresenta dificuldades (RC = 0,17; p = 0,01); e ser diarista tem 87% menos chances de apresentar boa saúde mental em relação a quem não é (RC = 0,13; p < 0,01). A maioria dos enfermeiros avaliados apresentaram boa saúde mental e baixo risco nutricional, sendo classificados como eutróficos, que relacionou com as preferências alimentares e frequência de atividade física. Apesar dos resultados positivos, a saúde mental pode estar comprometida por outras condições, como a falta de descanso, horas incompletas de sono ou jornada de trabalho. Destaca-se a importância das organizações institucionais e dos setores de medicina do trabalho na implementação de programas efetivos no cuidado a equipe de enfermagem, promovendo a diminuição desses danos.