Ortorexia nervosa: revisão da literatura

Abstract

A ortorexia nervosa é um comportamento obsessivo-patológico caracterizado por uma preocupação demasiada com a alimentação saudável. Esse quadro clínico ainda não foi oficialmente reconhecido como transtorno alimentar, não estando presente no DSM-V. Porém, discute-se na literatura o conceito da ortorexia nervosa, que inclui suas características, interações, sinais e sintomas e tratamento. No presente trabalho foi realizada uma revisão bibliográfica no intuito de conceituar e classificar a Ortorexia, identificando suas principais características e implicações a saúde. Para isto foram feitas pesquisas nas bases de dados eletrônicas em saúde: PUBMED; Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) – BIREME: LILACS, SciELO, Periódicos CAPES e Google Acadêmico. Salientando a importância da atuação do nutricionista no diagnóstico e acompanhamento desses pacientes conjuntamente a uma equipe multidisciplinar. Nossos resultados indicam a importância do delineamento dos grupos de risco, critérios diagnósticos e criação de métodos auxiliares como o teste ORTO-15 são fundamentais para o diagnóstico precoce desses pacientes tanto na esfera ambulatorial quanto na epidemiológica. O tratamento da ortorexia exige uma equipe multidisciplinar, envolvendo médicos, psicólogos, nutricionistas, educador físico. Concluímos que são necessárias mais pesquisas de prevalência populacional, relatos de casos clínicos e investimento na definição dos critérios diagnósticos para esse transtorno alimentar ser categorizado como uma patologia.