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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
7-dic-2021	Composto nutricional em pó obtido a partir da extração de gelatina e óleo do pescado e processos de fabricação do mesmo	FERREIRA, Andreia Cybelle Marques; CANTERLE, Diego Ramos; CARVALHO JÚNIOR, Luiz Bezerra de; BEZERRA, Ranilson de Souza; SILVA, Raquel Pereira Freitas da; NASCIMENTO, Renata Maria do; CAHÚ, Thiago Barbosa; SILVA, Juliett de Fátima Xavier da
5-ene-2021	Micropartículas de concentrado e hidrolisado proteico de pescado e respectivos processos de obtenção	FERREIRA, Andreia Cybelle Marques; DINIZ JÚNIOR, Irinaldo Basílio; SILVA, Juliett de Fátima Xavier da; CARVALHO JÚNIOR, Luiz Bezerra de; BEZERRA, Ranilson de Souza; SILVA, Raquel Pereira Freitas da; CAHÚ, Thiago Barbosa; SILVA, Valdemir da Costa
23-dic-2014	Processo de obtenção de produto proteico e lipídico a partir da irradiação do hidrolisado proteico de pescado	SILVA, Juliett de Fátima Xavier da; FERREIRA, Andreia Cybelle Marques; FIRMINO, Guilherme Oliveira; MELO, Ana Maria Mendonça de Albuquerque; BEZERRA, Ranilson de Souza; SANTOS, Suzan Diniz
28-feb-2014	Produção, caracterização e métodos de conservação de hidrolisado proteico provenientes de resíduos do processamento de Tilápia (Oreochromis niloticus)	SILVA, Juliett de Fátima Xavier da

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