Otimização do processo de branqueamento de sebo bovino em processo de manufatura de sabonete em barra

Abstract

Este estudo teve como foco a otimização do processo de branqueamento de sebo bovino, buscando aprimorar a eficiência operacional dessa etapa para a manufatura de sabonetes em barra. A metodologia adotada incluiu o Planejamento de Experimentos, utilizando a Análise de Variância (ANOVA) e ferramentas gráficas como a carta de Pareto, além da realização de testes em processo em diferentes ciclos de bateladas. O estudo identificou que a quantidade de argila é o fator de maior significância na redução da cor do sebo, enquanto o tempo de contato não demonstrou influência significativa na faixa avaliada. A fase de testes em processo revelou e validou o “press effect”, um fenômeno de adsorção adicional que ocorre na torta de argila formada no filtro de placas, capaz de otimizar o branqueamento para além da mistura inicial. Com base nessas descobertas, demonstrou-se que o press effect é eficaz no processo de estabilização da cor final do sebo em ciclos estendidos e com menor quantidade de argila nas bateladas subsequentes. A partir disso, avaliou-se a condição atual de processo com 8 bateladas e, vislumbrando a oportunidade, realizaram-se testes em um ciclo de 12 bateladas, associado ao limite de distribuição de argila por ciclo. As amostras misturadas dos ciclos de 8 e 12 bateladas apresentaram, respectivamente, reduções de 72,15% e 74,68% para a cor amarela, e 82,08% e 83,15% para a cor vermelha, evidenciando a manutenção da qualidade do sebo bovino. Diante dos resultados, que confirmaram a viabilidade do tempo de contato mínimo e a eficácia do press effect em ciclos mais longos, e considerando a otimização conquistada, a operação foi padronizada para 12 bateladas, o que apresenta ganhos potenciais significativos. Tais ganhos incluíram o aumento da produtividade pela redução de paradas para limpeza do filtro, a menor utilização de argila branqueadora e de perlita por quilo de sebo branqueado, e a consequente diminuição da geração de resíduos, promovendo um processo mais sustentável. Dessa forma, o estudo reforça a importância da aplicação sistemática de metodologias estatísticas de otimização para a melhoria contínua dos processos industriais, garantindo maior eficiência operacional.