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Título
Autor(es)
24-Abr-2024
Desenvolvimento do pó da folha do melão de São Caetano (Momordica charantia L.) através da secagem em camada de espuma
NEGREIROS, Jéssica Kelly da Silva
;
MOTTA SOBRINHO, Maurício Alves da
;
CAVALCANTE, Josilene de Assis
;
COSTA, Nagel Alves
;
OLIVEIRA, Bárbara Freire de
;
ALMEIDA, Elaine Cristina Castro
31-Jan-2023
Obtenção do pó da polpa do noni (Morinda citrifolia L.) através da secagem no leito de jorro
OLIVEIRA, Bárbara Freire de
;
MOTTA SOBRINHO, Maurício Alves
;
CAVALCANTE, Josilene de Assis
;
COSTA, Nagel Alves
;
NEGREIROS, Jéssica Kelly da Silva
;
PEREIRA, Tamires dos Santos
30-Ago-2023
Otimização, modelagem e avaliação da secagem do fruto do noni (Morinda citrifolia L.) por leito de jorro
OLIVEIRA, Bárbara Freire de