É pano pra manga: design de embalagem para transporte e exposição de mangas in natura no mercado brasileiro.

Abstract

O presente trabalho trata do desenvolvimento de uma embalagem para mangas, in natura, capaz de protegê-las contra as injúrias mecânicas durante as etapas de transporte, exposição e vendas das mesmas. A pesquisa aborda o universo das embalagens, apresentando seu desenvolvimento histórico, funções, materiais, classificações; sua relação com a sustentabilidade, bem como a aplicação do design como ferramenta para o planejamento e desenvolvimento deste tipo de artefato. O projeto apresenta, ainda, uma breve descrição do cenário da fruticultura Brasileira, suas embalagens, normas, o impacto do manuseio, transporte e da exposição sobre frutas in natura. Para o desenvolvimento da embalagem, foi aplicada a metodologia de Löbach, por meio da qual foram investigadas todas as etapas, pelas quais a manga passa, desde sua colheita (analisando produtor e fornecedor), até a sua exposição em uma grande rede local de supermercados. Durante esse processo, foi possível identificar diversos problemas, dentre eles, o maior agente causador de perdas dentro dessa empresa: o manuseio. Posteriormente, foram realizadas análises de similares, tanto de embalagens, quanto de expositores e geradas diversas alternativas. Após a análise das alternativas propostas, seleção e aperfeiçoamento daquela mais viável, foi desenvolvido um modelo, para melhor demonstração de suas funções. A embalagem projetada apresenta uma solução que evita o manuseio, consequentemente, a redução da perda. Atende as normas em vigor para este setor, como: higienização, paletização, empilhamento, espaço disponível às informações e possui uma ergonomia correta, que visa conforto ao usuário. Apesar de possuir limitações, é uma solução perfeitamente viável à produção.