Potencial antioxidante de curcuma longa L. e suas implicações na saúde cardiovascular : uma revisão integrativa

Abstract

Curcuma longa L., popularmente conhecida como açafrão ou açafrão-daterra, é uma planta herbácea da família Zingiberaceae, extremamente empregada na culinária e na medicina tradicional. Seu principal composto ativo, a curcumina, é reconhecido por propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e anticancerígenas. A saúde cardiovascular é essencial para a prevenção de doenças crônicas que impactam a qualidade de vida, sendo o estresse oxidativo um dos principais fatores que afetam a progressão de doenças cardiovasculares (DCV’s), como hipertensão e aterosclerose. Nesse contexto, esta revisão teve como objetivo avaliar o conhecimento científico atual sobre o potencial antioxidante de Curcuma longa, analisando os principais mecanismos pelos quais essa planta pode modular a saúde do sistema circulatório. A pesquisa foi realizada nas bases de dados PubMed, ScienceDirect e BVS, utilizando uma combinação de descritores e operadores booleanos: "Curcuma longa" OR "turmeric" AND "cardiovascular health" OR "vascular health". Após a aplicação dos critérios de seleção e leitura de informações como: título, resumo e texto completo, seis artigos foram selecionados para compor a revisão. Os resultados evidenciaram que a cúrcuma é uma aliada promissora na prevenção e manejo de DCV’s. Seus mecanismos de ação incluem a neutralização de radicais livres, regulação de vias pró-inflamatórias, redução de biomarcadores de risco cardiovascular e modulação do tônus vascular. A suplementação com cúrcuma demonstrou efeitos benéficos, como a redução de marcadores imunológicos (IL-6, IL-1, NF-κB e TNF-α), aumento da produção de óxido nítrico (NO), favorecendo a vasodilatação e a melhoria do índice tornozelo-braquial, consequentemente, evidenciando uma melhor função endotelial.