Processo para obtenção do biossurfactante por Rhodotorula glutinis

Abstract

A presente invenção descreve o processo para obtenção do biossurfactante por Rhodotorula glutinis. O processo é realizado, em escala de bancada, por fermentação aeróbia, pela levedura R. glutinis, utilizando o meio de cultura constituído por glicerina (excedente obtida da produção do biodiesel) e milhocina (resíduo do milho), como matéria-prima renovável, e pertence ao campo da microbiologia aplicada e biotecnologia. O biossurfactante obtido de Rhodotorula glutinis, denominado Glutisan, é atóxico, biodegradável, estável em adversas condições e com potencial de uso em indústrias de produtos de limpeza e na indústria petrolífera, o que o faz capaz de concorrer com os surfactantes químicos atualmente disponíveis no mercado.