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Título : Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e a baixa adesão dos agricultores familiares : uma análise dos fatores dificultadores no Município de Caruaru/PE
Autor : SILVA, Karine Barreto da
Palabras clave : Política pública; Agricultura familiar; Merenda escolar; Escolas - Serviço de alimentação
Fecha de publicación : 30-ago-2023
Editorial : Universidade Federal de Pernambuco
Citación : SILVA, Karine Barreto da. Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e a baixa adesão dos agricultores familiares: uma análise dos fatores dificultadores no Município de Caruaru/PE. 2023. Dissertação (Mestrado em Gestão, Inovação e Consumo) – Universidade Federal de Pernambuco, Caruaru, 2023.
Resumen : O objetivo principal do presente estudo é compreender quais são os fatores que influenciam na baixa adesão dos agricultores familiares ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no município de Caruaru/PE. A pesquisa do tipo qualitativa, descritiva, onde o lócus está representado pelos produtores rurais que potencialmente venderam para o PNAE, e que participaram das chamadas públicas. Sendo realizada entrevista com a presidente do Conselho Municipal de Alimentação Escolar (COMAE) e da representação da EEx. A triangulação, critério de qualidade na pesquisa qualitativa, será alcançada ao considerar sujeitos diferentes para acesso ao fenômeno, bem como pesquisadores diferentes envolvidos na mesma pesquisa. Desta forma, pode-se observar que além dos achados presentes na literatura, pode-se observar que no município de Caruaru demais fatores influenciam na adesão dos agricultores tais como: 1) relacionada ao COMAE a perseguição política e a composição técnica, 2) relacionada a EEx surge a falta de capacitação das nutricionistas e questões econômicas, 3) da parte dos agricultores a falta do município de se interessar pela aquisição de outros produtos. Deste modo, podemos afirmar que a adesão dos agricultores familiares à política pública do PNAE, em âmbito municipal, depende de três pilares básicos: recursos financeiros e sua destinação de compras, os agentes da política (entidade executora, COMAE e AF) e o cumprimento das normas que regem o programa.
URI : https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/56800
Aparece en las colecciones: Dissertações de Mestrado – Gestão, Inovação e Consumo

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