omportamento alimentar e sua associação com a obesidade em crianças de idade escolar: uma revisão integrativa da literatura

Abstract

Devido ao atual quadro alimentar brasileiro advindo da transição nutricional em curso no país, o comportamento alimentar tem passado por grandes modificações contribuindo assim para o aumento da prevalência de obesidade em todas as faixas etárias. Com isso, chama-se atenção para a obesidade infantil que vem aumentando significativamente nos últimos anos. Tal agravo resulta de alterações no comportamento alimentar, em que este por sua vez é formado através de fatores fisiológicos, ambientais, sociais e práticas alimentares. Assim sendo, é de grande importância que se possa avaliar e compreender os inúmeros fatores que interferem no comportamento alimentar e contribuem para a ocorrência da obesidade. Portanto, o presente estudo objetivou avaliar o comportamento alimentar de crianças em idade escolar e sua associação com a obesidade infantil. Trata-se de uma revisão integrativa, no qual a metodologia empregada seguiu as etapas indicas na literatura para a construção da mesma. A presente revisão buscou responder ao seguinte questionamento “Qual o padrão de comportamento alimentar associado a presença de obesidade em crianças em idade escolar?”. Para isso, foi pesquisado artigos indexados nas bases de dados PubMed, SciELO e LILACS, no qual foi selecionado apenas artigos publicados em português e inglês, artigos na íntegra que retratassem a temática e artigos publicados nos últimos cinco anos (2015 a 2020). Ao finalizar a busca, foram selecionados trinta e dois artigos para compor a amostra deste trabalho. Ao analisar os estudos selecionados verificou-se que o consumo alimentar e os hábitos que envolvem a alimentação, assim como também a influência das práticas parentais, renda familiar, nível de escolaridade dos pais e comportamento sedentário foram fatores associados com o desenvolvimento da obesidade infantil. Além disso, observou-se uma notável prevalência de inadequação no comportamento alimentar de grande parte das crianças analisadas, porém as que apresentaram obesidade possuíram maiores níveis dessa inadequação, visto que apresentaram hábitos alimentares e comportamentos pouco saudáveis comparado com as demais crianças. Conclui-se que este trabalho contribuiu para uma melhor compreensão dos fatores que interferem o comportamento alimentar, além de proporcionar conhecimento para o desenvolvimento de futuras estratégias em ações de saúde pública que visem a promoção de hábitos e estilos de vida mais saudável para todas as crianças, a fim de prevenir a obesidade e possíveis DCNT.