Avaliação da atividade antioxidante e antimicrobiana de Sargassum cymosum coletada no litoral pernambucano

Abstract

As macroalgas são organismos multicelulares, autótrofos marinhos responsáveis pela produção de metabólitos secundários altamente bioativos com potencial para utilização medicinal, terapêutica e no desenvolvimento de novos fármacos. Devido a essas características as algas têm sido alvo de interesse por novos estudos. Neste sentido, o objetivo deste trabalho, avaliar a partir do extrato bruto hidroalcoólico de Sargassum cymosum as atividades antimicrobiana e antioxidante. Para isso foi realizados o estudo fitoquímico qualitativo, além de ensaios de atividade antimicrobiana através da metodologia da Concentração Mínima Inibitória (CMI) e Concentração Mínima Bactericida (CMB) e antioxidante pelos métodos DPPH, FRAP, Folin-Ciocalteu, fosfomolibdênio, ABTS e TFT. Os resultados apontaram um perfil fitoquímico semelhante a outras espécies de Sargassum, apresentando alcalóides, terpenóides, esteróides, saponinas, flavonóides, cumarinas e quinonas. A quantificação de flavonoide demonstrou 27 0,46 μg equivalente de ácido tanico/mL. Não mostrou atividade antibacteriana frente aos organismos testados, com Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa. E obteve valores de percentual de atividade 16,78 6,1% na concentração de 1 000 μg/mL para o FRAP e o IC50 da amostra igual a 2762,17 μg/mL de sequestro de radicais de ABTS. Portanto, mais estudos com S. cymosum devem ser desenvolvidos para a descoberta em novas aplicações.