Efeitos da dieta materna sobre o crescimento somático e parâmetros bioquímicos e respiratórios de ratos ao final da lactação

Abstract

Insultos nutricionais relacionados à dieta materna inadequada, durante gestação e lactação, pode promover prejuízos ao desenvolvimento fetal. Investigamos crescimento somático, parâmetros bioquímicos e respiratórios, após o desmame, de proles submetidas a dieta materna pobre em proteínas, hiperlipídica rica em ácidos graxos saturados ou hiperlipídica rica em ômega-3 (ω3). Ratas Wistar prenhes foram alimentadas com dieta NP (18% de proteínaPTN e 6% lipídios-LIP); LP (9% de PTN e 5% de LIP); HL (23% de PTN e 32% de LIP) ou HLω3 (23% de PTN e 33% de LIP com ω-3) durante gestação e lactação. Analisamos variáveis somáticas, bioquímicas e respiratórias dos filhotes aos 30 dias de vida. O peso corporal foi menor em LP e HLω3, e maior em HL. O comprimento naso-anal foi elevado em HL. O comprimento caudal foi reduzido em LP e HL. A circunferência abdominal foi menor em LP e maior em HL. Apenas LP elevou a frequência respiratória e ventilação pulmonar. Os níveis séricos de PTN, albumina, glicose e colesterol foram reduzidos em LP e elevados em HLω3, enquanto o valor de triglicerídeos foi maior em LP. HL aumentou o colesterol e reduziu os triglicerídeos. Nossos achados mostram que a dieta LP reduz o crescimento somático e os níveis séricos de PTN, albumina, glicose e colesterol, e induz alterações ventilatórias. A dieta HL aumenta o comprimento corporal e o ω3 não atenuou esse efeito em HLω3. As variáveis bioquímicas foram alteradas nas proles de mães com ambas dietas HL.