Modelagem e simulação de sistema de autosserviço: uma aplicação num grande varejista.

Abstract

Com a competitividade do mercado, as estratégias empresariais estão sendo focadas em oferta de produtos de qualidade para atender seus clientes, cada vez mais exigentes, e superar suas expectativas. Isto se é dado, principalmente, através da eficiência e eficácia dos processos produtivos, sendo destacado, sobretudo, na prestação de serviços. Neste sentido, este trabalho modela o sistema de autosserviço de uma filial de uma importante rede varejista brasileira, localizada no agreste pernambucano, e aponta os indicadores críticos através de simulação.A metodologia adotada é uma pesquisa de natureza aplicada, de objetivo descritivo e de abordagem quantitativa através de modelagem e simulação, sendo estruturada através de estudo bibliográfico, planejamento, coleta de dados, modelagem, experimentação e análise. Os indicadores obtidos apontam utilização satisfatória dos recursos e tempo de espera e número de clientes médios relativamente pequenos. Chamou-se atenção para os tempos máximos de espera e de clientes em fila, visando evitar desistências.