Influenciadores digitais inovando o marketing no mercado gastronômico: um estudo de caso no restaurante João Pizza.

Abstract

Com o avanço das tecnologias o marketing precisou reinventar-se nos meios digitais abrindo espaço para novas estratégias e ferramentas. Entre elas, vem crescendo o uso de influenciadores digitais como estratégia de marketing. Estes são capazes de trazer uma proximidade maior da empresa com o seu público alvo, estreitando assim os laços de relacionamento do modelo de negócio com o cliente. Com base nisso, esse estudo visou mostrar como essa estratégia pode trazer diferencial competitivo para uma empresa do mercado gastronômico a partir de um estudo de caso realizado no Restaurante João Pizza, localizado em Caruaru/PE cuja liderança principal é, ao mesmo tempo, empreendedor e influenciador digital. O uso de métodos qualitativos permitiu identificar especificidades do perfil do influenciador, da estratégia criativa no processo de construção do marketing e das estratégias adotadas nas mensagens, que formam assim a capacidade de influência no caso levantado. Os dados evidenciam que é possível alcançar vantagem competitiva com a tática de influência digital dentro do mercado gastronômico através da aplicação de um conjunto de estratégias criativas e veiculação de mensagens dentro da nova lógica do marketing digital. Ao final, enxergou-se a necessidade de estudos da mesma ferramenta aplicada a outras áreas, e com maior número participantes.