Trabalho, cultura e política no matadouro da cabanga : os fressureiros do Recife (1900-1920)

Abstract

A dissertação investiga os fressureiros do Recife, categoria de trabalhadores responsável pela venda dos miúdos do boi, entre os anos de 1900 e 1920. A relação entre a constituição de entidades mutualistas e a realização de greves é observada tendo a busca por cidadania, desses homens negros em sua maioria, no pós-abolição como horizonte interpretativo. Para observar esses aspectos, a dissertação percorre os caminhos do Matadouro da Cabanga, o espaço primordial de trabalho dos fressureiros, e suas adjacências; aspectos do cotidiano de trabalho desses homens e suas relações comunitárias a partir da repressão policial costumeiramente sofrida e, por fim, as relações entre as instituições de ajuda mútua da categoria e as greves empreendidas, tendo em vista um contexto mais amplo de participação política e associativa dos trabalhadores na cidade. Com isso, foi possível estabelecer conexões entre as associações de trabalhadores negros no Recife e o movimento operário na cidade; contribuindo assim, para a historiografia que vem pontuando o protagonismo dos trabalhadores negros na constituição do movimento operário.