Avaliação do estado nutricional e desempenho motor dos idosos, cadastrados no Programa Saúde da Família, no município de Vitória do Santo Antão-PE

Abstract

O envelhecimento populacional é um fenômeno mundial, e nas últimas décadas tem acelerado bastante. O envelhecimento submete o organismo a diversas alterações anatômicas e funcionais, com repercussões nas condições de saúde e no estado nutricional do idoso. O estado nutricional (EN) é um fator muito importante na análise da situação do idoso, já que este se encontra exposto tanto ao risco de desnutrição, como de obesidade. A incapacidade funcional limita a autonomia do idoso na execução das atividades de vida diária, reduzindo a qualidade de vida e aumentando o risco de dependência. Desta forma, o objetivo da pesquisa foi investigar as incapacidades funcionais e sua relação com o estado nutricional em pessoas idosas, visando entender como as pessoas estão vivendo os anos de vida adicionais decorrentes do aumento da expectativa de vida. Trata-se de um estudo epidemiológico, transversal de campo do tipo descritivo-analítico. Participaram desta pesquisa 235 idosos, com idade média de 69,09 ± 7,134, de ambos os gêneros, cadastrados no Programa Saúde da Família, zona urbana, da cidade de Vitória de Santo Antão-PE. Os idosos foram submetidos a uma avaliação do estado nutricional, através do Índice de Massa Corporal e da Circunferência da Panturrilha e foram levantados dados de desempenho motor: Time Up&Go, Alcance Funcional, Índice de Tinetti e Apoio Unipodal. Inicialmente foi realizada uma análise descritiva por meio de média, valores míninos e máximos, e uma distribuição de freqüência. Posteriormente, foi realizada uma correlação de Spearman entre os indicadores nutricionais e os testes de desempenho motores. Todas as análises foram realizadas no Programa SPSS versão 18.0. A margem de erro (ou nível de significância) utilizado na decisão dos testes estatísticos foi de 5,0%. A Correlação de Spearman s apresentou uma associação significativa entre o Índice de Massa Corporal e os testes de desempenho motor entre os gêneros masculino* e feminino** (time up&go rho=0,290*, 350**, alcance funcional rho=0,232*, 352**, índice de Tinetti rho=243*, 363** e apoio unipodal rho=221*, 475**). No presente estudo 51,5% dos idosos avaliados apresentaram comprometimento funcional, analisados através do time Up&Go e 89,8% risco de quedas. Este estudo mostra associação entre o EN e a capacidade funcional entre os idosos; tendo sido a obesidade apontada como a condição nutricional limitante ao desempenho adequado nos testes. Os resultados desta pesquisa podem incentivar ações preventivas de doenças crônicas, com orientações nutricionais e estimulação para prática de atividade física