Avaliação da pegada hídrica do cultivo de cana-de-açucar em regiões de agreste e zona da mata em pernambuco : subsídios para melhores práticas de manejo da água

Abstract

A cana-de-açúcar é uma das principais culturas do Brasil, tendo grande relevância nas indústrias de açúcar e etanol. O presente estudo tem como objetivo analisar a Pegada Hídrica (PH) do cultivo de cana-de-açúcar nas bacias hidrográficas dos rios Capibaribe, Ipojuca, Sirinhaém e Una, localizadas no estado de Pernambuco, com ênfase nas regiões do Agreste e da Zona da Mata. A metodologia adotada para calcular a Pegada Hídrica envolveu a avaliação dos componentes de água verde (precipitação) e água azul (irrigação), com o cálculo da quantidade de água necessária para o cultivo proveniente da precipitação e da irrigação, respectivamente. Para estimar essa demanda hídrica, foi utilizado o software CROPWAT 8.0, uma ferramenta desenvolvida pela FAO que permite simular as necessidades hídricas das culturas agrícolas com base em dados climáticos, de solo e de cultivo, sendo fundamental para a obtenção de resultados precisos neste trabalho. Ademais, foi realizada uma análise de correlação de Pearson para investigar a relação entre os componentes da PH e variáveis climáticas, como precipitação, evapotranspiração potencial, temperatura média, umidade relativa do ar e insolação, visando identificar os fatores climáticos mais influenciam a demanda hídrica nas duas regiões estudadas. Os resultados indicaram que, na região do Agreste, a PH total apresentou valores significativamente mais elevados, variando de 329,60 m3/ton a 377,15 m3/ton, com a PH azul, relacionada à irrigação, sendo a principal responsável por essa alta demanda hídrica, especialmente em períodos de seca. Em contrapartida, na Zona da Mata, a PH total variou entre 239,85 m3/ton e 248,15 m3/ton, com uma maior contribuição da precipitação, refletindo a predominância da PH verde. A análise de correlação de Pearson mostrou que, em ambas as regiões, a precipitação e a evapotranspiração potencial foram os fatores climáticos mais determinantes na dinâmica hídrica. No Agreste, a alta dependência de irrigação e a sensibilidade à evapotranspiração destacam a necessidade de estratégias de manejo hídrico mais eficientes. Já na Zona da Mata, apesar de a precipitação também apresentar influência, a evapotranspiração se mostrou o fator climático mais relevante, no geral. Diante desse cenário, pode-se sugerir estratégias de manejo adaptadas às características locais. No Agreste, onde os solos são mais arenosos, recomenda-se a adoção de sistemas de irrigação eficientes, como o gotejamento, e a implementação de práticas de conservação do solo, como a cobertura vegetal e a adição de matéria orgânica. Na Zona da Mata, com solos mais argilosos, o foco deve ser o manejo adequado da umidade do solo, com a utilização de práticas como a descompactação e os sistemas agroflorestais. Assim, a Pegada Hídrica se configura como um indicador essencial para a formulação de políticas públicas voltadas ao manejo sustentável dos recursos hídricos e do solo, contribuindo para a resiliência da produção agrícola e para a preservação ambiental.