PEGADA HÍDRICA DE SISTEMAS DE COMPOSTAGEM: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA E ESTUDO DE CASO

Abstract

A compostagem é uma técnica sustentável para o tratamento de resíduos orgânicos, contribuindo para a redução do volume de resíduos destinados a aterros sanitários e para a mitigação de emissões de gases de efeito estufa. No entanto, o consumo de água durante o processo ainda é pouco explorado na literatura, especialmente em relação à influência da composição dos resíduos e às diferentes fases da compostagem. Portanto, o presente trabalho teve como objetivo analisar a pegada hídrica associada ao processo de compostagem, por meio de uma revisão bibliográfica sistemática e um estudo de caso que monitorou o consumo de água em diferentes fases do processo. A revisão bibliográfica evidenciou uma lacuna significativa em estudos que quantifiquem o consumo de água durante a compostagem, com apenas 4% dos artigos analisados mencionando dados sobre o tema. O estudo de caso realizado na Biorrefinaria Experimental de Resíduos Sólidos Orgânicos (Berso) da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) monitorou o consumo de água em dois experimentos, utilizando diferentes combinações de resíduos para cada tratamento. Os resultados mostraram que a composição dos resíduos influencia diretamente o consumo de água, com a maravalha apresentando maior capacidade de retenção de água e, consequentemente, maior consumo hídrico. O consumo de água variou ao longo das fases da compostagem, com picos durante a fase termofílica, devido ao aumento da atividade microbiana e da evaporação. A pegada hídrica foi calculada para cada tratamento, revelando que a escolha dos materiais utilizados na compostagem é crucial para a otimização do uso da água, especialmente em regiões com escassez hídrica. Conclui-se que a incorporação da pegada hídrica como métrica de desempenho pode contribuir para a sustentabilidade do processo de compostagem, promovendo práticas mais eficientes e alinhadas aos objetivos de conservação de recursos hídricos.