Influência do sexo nos parâmetros nutricionais, clínicos e estilo de vida de idosos

Abstract

introdução: O envelhecimento causa inúmeras alterações no organismo humano, que tornam essenciais a avaliação dos parâmetros nutricionais para diagnóstico e conduta nutricional em pacientes idosos. A diferença desses parâmetros entre os sexos poderá contribuir para uma melhor adequação da conduta nutricional a ser seguida. Objetivos: Avaliar as diferenças entre os sexos nos parâmetros nutricionais, clínicos e estilo de vida de idosos. Metodologia: Estudo retrospectivo tipo série de casos com avaliação nutricional em idosos atendidos no ambulatório de nutrição, do núcleo de atendimento ao idoso da Universidade Federal de Pernambuco (NAI/UFPE), no período de 2018 a 2019. Os dados foram coletados das fichas de acompanhamento nutricional e/ou do prontuário do NAI. Foram avaliados parâmetros demográficos (idade, sexo e procedência), antropométricos (peso, altura, índice de massa corporal, circunferências do quadril (RCQ), da cintura (CC) e da panturrilha e relação cintura quadril), clínicos (presença de dislipidemia, hipertensão arterial sistêmica e diabetes) e de estilo de vida (consumo de bebida alcoólica, prática de atividade física e tempo de diabetes). Na análise estatística, foram usados os testes Qui-quadrado de Pearson, Exato de Fisher, t- Student, Mann-Whitney, testes F (ANOVA), Kruskal-Wallis, Shapiro Wilk e F de Levene. Resultados: A amostra foi constituída por 150 participantes, sendo 75 de cada sexo. A faixa etária variou de 60 a 93 anos, com média de 70,37± 6,98 anos. Eram provenientes do Recife, Região Metropolitana e interior do estado/outros estados. Constatou-se maior presença de hipertensão arterial e dislipidemia nas mulheres e maior tempo de diabetes e consumo de álcool, apesar da frequência bastante reduzida, nos homens (18,7%). A prática de atividade física foi similar nos dois sexos. Os homens apresentaram maiores medidas de peso, CC e RCQ. Já nas mulheres, ocorreu inadequação da CC e da RCQ. Todos os demais parâmetros apresentaram similaridade entre os grupos. Conclusão: A presença de patologias como hipertensão arterial e dislipidemias foi mais frequente nas mulheres e, no sexo oposto, maior frequência no consumo de bebida alcoólica. Denota-se predomínio dos homens nos valores de peso, CC e RCQ. Na adequação antropométrica, o gênero feminino mostrou diferença significativa nos parâmetros inadequados de CC e RCQ. Estudos envolvendo um número maior de pacientes são necessários, para confirmação dos nossos resultados.