Caracterização fitoquímica e atividades biológicas do extrato etanólico do cerne de hymenaea stigonocarpa mart

Abstract

O Brasil possui uma flora correspondente a 20 % das plantas superiores e dentre estas árvores destacam-se as madeiras de lei, como as espécies do gênero Hymenaea, pertencentes à família Fabaceae. As espécies de Hymenaea são chamadas de madeiras de lei devido à alta resistência ao ataque de insetos, cupins e microrganismos xilófagos, como fungos. A espécie Hymenaea stigonocarpa é muito promissora no que diz respeito à produção de compostos biotecnológicos, devido à sua variada composição de metabólitos secundários. Diante desse fato, esta pesquisa teve como objetivo caracterizar a composição fitoquímica e avaliar as atividades antioxidantes, antifúngica e citotóxica do extrato etanólico do cerne de Hymenaea stigonocarpa MART (EECHs). O EECHs foi analisado a fim de identificar o seu rendimento, quantificação do teor de fenóis totais, flavonoides totais e taninos totais, atividade antioxidante através dos métodos DPPH e ABTS, bem como a atividade citotóxica frente as linhagens celulares de fibroblastos murino (L929) e células epiteliais de rim de macaco verde (VERO) e atividade antifúngica para o fungo Phanerochaete chrysosporium. Como resultado o EECHs exibiu rendimento de 11,14 % e teor de umidade de 9,31 % ± 0,45. Para fenóis totais, flavonóides totais e taninos totais o EECHs apresentou resultado de 0,187 ± 0,001 mg, 36,457 ± 0,046 μg / mL e 95,094 ± 0,073 μg, respectivamente. As atividades antioxidantes frente aos radicais DPPH e ABTS o EECHs apresentou CE50 de 56,34 μg / mL e 39,25 μg / mL. Já para o teste de citotoxicidade, o EECHs não apresentou citotoxicidade frente as linhagens VERO e L929 nas concentrações variando de 3,125 a 50 μg / mL. Para atividade antifúngica, o EECHs nas concentrações entre 1000 e 100 μg / mL não foi observado crescimento fúngico, todavia na concentração de 10 μg / mL foi observado entre o 5o, 10o e 15o dia a porcentagem de índice antifúngico de 33, 15 e 4 %, respectivamente. Com o desenvolvimento desta pesquisa, foi possível observar que a espécie H. stigonocarpa apresenta em sua composição flavonoides e taninos com potencial biotecnológico para formulação de produtos com atividades antioxidantes, bem como atividade antifúngica, todavia, é de extrema importância que outros estudos sejam desenvolvidos a fim de contribuir tanto para a redução da biodegradação causada por fungos, quanto para enfatizar a importância da aplicabilidade dos recursos existentes no bioma cerrado.