Idosos e cozinhas domésticas: recomendações ergonômicas e projeto conceitual direcionado a idosos acometidos pela chykungunya.

Abstract

A população idosa no mundo está aumentando cada vez mais com o avanço da medicina, que vem trazendo mais qualidade de vida e longevidade para as pessoas. Uma nova preocupação para esses idosos é a Chikungunya, enfermidade que segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde) é uma doença infecciosa febril, cujos sintomas são febre alta e intensas dores articulares. Essas Dores podem permanecer por meses e até anos, principalmente em idosos, e desencadeiam e potencializam problemas muitas vezes já existentes, como a Artrite Reumatoide. Pessoas com doenças crônicas têm mais chance de desenvolver formas graves da doença, o que acontece mais facilmente em idosos. A população idosa está ficando cada vez mais ativa, executando cada vez mais tarefas domésticas, por isso é importante pensar em melhorar a qualidade do ambiente de execução dessas tarefas. Esse trabalho teve como objetivo desenvolver o projeto conceitual de um ambiente de cozinha residencial baseado nas necessidades e limitações do usuário idoso acometido de chikungunya em um estudo de caso. Neste projeto foi utilizada a Metodologia para Projetos de Construção Centrados no Ser Humano, proposta pelas autoras Attaianese e Duca (2012), que subdivide-se em sete etapas onde cada uma tem sua condução metodológica peculiar consoante com as orientações presenciais para a condução do estudo. Os resultados mostraram um projeto conceitual do ambiente de cozinha do estudo de caso, onde foram abordadas as limitações por parte do usuário decorrentes do processo de envelhecimento e da Chikungunya, novos parâmetros para projetos foram gerados, além de sugestões para estudos posteriores.