A doçura do açúcar e a amargura da vida : a situação dos trabalhadores sob o sistema de morada nas pequenas localidades do município de Palmares (Pernambuco, 1987)

Abstract

O açúcar desempenhou um papel significativo na formação social, econômica e política das cidades da Zona da Mata, especialmente no município de Palmares, que é o foco deste artigo. Os senhores de engenho estabeleceram um ambiente de domínio e controle sobre as vidas daqueles que estavam ligados às atividades relacionadas ao cultivo da cana-de-açúcar, assim como às engrenagens que sustentavam essa prática, seja nas usinas ou nos banguês. Os trabalhadores que viviam sob o regime de morada enfrentavam um contexto caracterizado por trabalho degradante e excessivo, além da quase inexistência do mínimo básico para uma vida digna, como educação, saneamento básico, alimentação, transporte, energia, saúde e acesso a terra. O objetivo deste artigo é analisar as condições de vida e trabalho nos engenhos de Palmares, no final do século XX.