Avaliação da restrição temporal do alimento sobre glicemia e lipidemia de ratas Wistar com excesso de peso tratadas com extrato hidroalcoólico de Parkinsonia aculeata.

Abstract

Os relógios circadianos presentes nas células dos organismos humanos possuem funções antecipatórias às mudanças diárias de disponibilidade de nutrientes e/ou energia, modulando o metabolismo de um determinado indivíduo. Tendo em vista a importância de considerar os horários alimentares ao longo do dia, estudos têm avaliado os efeitos da sincronização e dessincronização dos horários de alimentação com o ciclo circadiano e suas repercussões. Janelas alimentares conhecidas como alimentação com tempo restrito ou restrição temporal do alimento (RTA) têm sido alvo de investigações. Concomitante à intervenção nutricional, têm-se estudado a utilização de plantas medicinais como tratamento para as repercussões promovidas pelo estabelecimento do excesso de peso e da obesidade. Assim, a Parkinsonia aculeata se tornou alvo de estudos, já que a sua utilização está associada com a redução de parâmetros metabólicos, como a glicemia e lipidemia. Dessa forma, o estudo teve como objetivo avaliar a influência da restrição temporal do alimento (RTA) na fase clara sobre o perfil glicídico e lipídico de ratas com excesso de peso tratadas com o extrato hidroalcóolico de P. aculeata. Estudo de caráter experimental utilizando um total de 18 ratas da linhagem Wistar, alimentadas com dieta obesogênica (DO) ao longo de todo o período do estudo. A mesmas foram divididas aleatoriamente em dois grupos com 9 animais cada: grupo obesogênico tratado com o extrato hidroalcoólico de P. aculeata (OP) e obesogênico tratado com o extrato hidroalcoólico de P. aculeata e com restrição temporal do alimento (OPC). Após um período de 7 semanas sob ingestão de DO, iniciou-se no grupo OPC o tratamento com extrato de P. aculeata (140mg/kg) em ambos os grupos por 30 dias, com administração via gavagem. E, concomitante ao período de tratamento cmo extrato, parte do grupo foi submetido a RTA (alimentação – 20:00 às 08:00 e jejum – 08:00 às 20:00), com a posterior realização do período de testes e eutanásia. As variáveis analisadas foram: peso, ingestão alimentar diária, glicemia circadiana, glicemia plasmática de jejum, colesterol total e colesterol HDL. Para fins estatísticos considerou-se a significância de p<0,05. A normalidade dos dados foi identificada através do teste de Shapiro-Wilk. Para comparações entre os grupos, foi utilizado o teste T não-pareado. Para as medidas de interação entre dois fatores, foi usado o teste ANOVA two-way. Quando detectada diferença entre os grupos, foi utilizado o teste post-hoc de Tukey. Os dados estão expressos em média e desvio-padrão da média. Todos os dados foram analisados pelo programa estatístico GraphPad Prism 9.0. Foi possível observar que o grupo OPC obteve redução no peso corporal (OP = 244,8 ± 20,8; OPC = 213,1 ± 6,4; p = 0,00077), assim como pontuais reduções nas semanas 8 (OP = 12,8 ± 1,4; OPC = 8,9 ± 0,4; p = 0,0004); 9 (OP = 12,2 ± 1,5; OPC = 9,8 ± 0,7; p = 0,0127) e 12 (OP = 11,5 ± 1,3; OPC = 8,9 ± 1,4; p = 0,005)) na ingestão alimentar diária quando comparado com o grupo OP. Na glicemia circadiana durante a fase clara (20:00 às 04:00), não houve diferença entre os grupos: 20 horas (OP = 120,9 ± 6; OPC = 124,5 ± 10,2; p = 0,9782), 00 horas (113,6 ± 4,3; OPC = 120,4 ± 9,2; p = 0,2295) e 04 horas (OP = 116,2 ± 2,7; OPC = 119,3 ± 5,4; p = >0,9999). Já quando avaliado as glicemias intragrupo, o grupo OP apresentou uma maior concentração de glicose durante a fase escura comparado a fase clara (OP = 120,9 ± 6; 113,9 ± 6,4; p = 0,0459), especificamente no horário das 08:00 (fase escura) e 20:00 (fase clara). E o grupo OPC, apresentou um maior valor glicêmico às 12:00 (OPC = 120,4 ± 9,2; 109,4 ± 6,6; p = 0,0221) e às 16:00 (OPC = 119,3 ± 5,4; 103,2 ± 7,8; p = 0,0005) do ciclo escuro. Referente a glicemia plasmática de jejum, o grupo OPC revelou um maior valor (OP = 97,5 ± 9,5; OPC = 110,4 ± 11,5; p = 0,0250). Não houve diferença entre os grupos em relação aos valores de colesterol total (OP = 62,50 ± 12,47; OPC = 63,56 ± 9,39; p = 0,8517) e HDL (OP = 49,1 ± 8,4; OPC = 46,9 ± 7,2; p = 0,5629). Portanto, conclui-se que, o efeito da RTA durante a fase clara em ratas Wistar associada a uma dieta obesogênica, foi capaz de promover redução do peso corporal mesmo e da ingestão e causou desregulação do metabolismo glicídico, mas não do metabolismo lipídico. Todavia, mais estudos são necessários como a análise de outros parâmetros e com outras doses do extrato.