Análise de biomarcadores no suor para monitoramento nutricional em tempo real: uma revisão de escopo.

Abstract

A nutrição desempenha um papel fundamental na regulação das funções fisiológicas, sendo crucial para a integridade estrutural e funcional do corpo. Considerando isto e os atuais desafios como o aumento crescente da obesidade no Brasil, a falta de acesso a alimentos nutritivos e a necessidade de um acompanhamento contínuo dos níveis nutricionais, é notável a necessidade de estudos que explorem métodos inovadores para o monitoramento nutricional. A presente revisão destaca a exploração inovadora dos biomarcadores presentes no suor para monitorar a nutrição, oferecendo insights valiosos sobre a saúde nutricional. Assim, este trabalho tem por objetivo geral mapear a literatura existente no campo da análise de biomarcadores do suor, em busca de evidências da utilização destes indicadores biológicos para o monitoramento nutricional em humanos. Essa abordagem promissora pode proporcionar métodos não invasivos, rápidos e eficazes, sendo uma resposta potencial aos desafios enfrentados nas avaliações tradicionais de rotina. Nesta revisão de escopo, foram aplicados dois critérios de inclusão complementares, um mais geral e outro específico. O primeiro versa sobre a análise do suor, independente da sua aplicação, a fim de oferecer uma base de conhecimento ao estudo, enquanto o segundo tenta restringir essa busca aos trabalhos que mencionam direta ou indiretamente a aplicação nutricional. O método utilizado nesta revisão foi baseado nas recomendações de Arksey e O'Malley (2005) e de Levac et al. (2010), por meio do Manual JBI para Sínteses de Evidências. A revisão incluiu as cinco fases principais, de acordo com o Framework de Arksey e O'Malley: identificação da pergunta de pesquisa, identificação de estudos relevantes, seleção de estudos, mapeando os dados e agrupar, resumir e relatar resultados. Neste estudo foram incluídos 21 artigos, dos quais foram extraídas informações sobre analitos-alvo, locais de coleta, tipos de indução, e dispositivos mais utilizados. Todavia, dos 21 artigos, apenas 4 citaram diretamente o uso do suor para monitoramento nutricional, revelando uma lacuna em relação ao tema abordado nesta revisão e a necessidade de crescimento nesta área.