Análise estrutural como ferramenta estratégica competitiva: um estudo de caso de uma indústria de laticínios em Pernambuco.

Abstract

O presente trabalho utilizou as Cinco Forças de Porter, que é uma ferramenta com capacidade de oferecer percepção do ambiente e do estado competitivo de determinada empresa. Esta pesquisa apresentou a análise estrutural de uma fábrica de laticínios, localizada em Venturosa, Pernambuco, para trazer maiores entendimentos sobre a aplicabilidade da ferramenta em um ambiente especifico, a indústria de produtos lácteos. Para isto, o trabalho se sustentou em bases bibliográficas, sobre estratégia competitiva e planejamento estratégico, além de qualidade, auxiliando no aprofundamento dessas bases e contribuindo sobre o tema exposto. Esse estudo, em sua metodologia fez uso de entrevistas não estruturadas, a partir de amostra por conveniência e constatou que: a organização tem fortes laços com seu mercado, com um relacionamento forte e atuante entre empresa, fornecedores e clientes. Porém, a empresa em questão, não mantém planos de contingência sobre eventuais modificações de mercado, confiando apenas em sua imagem. Por fim, o trabalho abre espaço para discussões futuras sobre o mercado local, fortalecendo a inserção competitiva dessas empresas.