Desnutrição e ambiente enriquecido: efeitos sobre a modulação hipotalâmica do comportamento alimentar

Abstract

Desnutrição proteica perinatal pode modificar áreas do controle do comportamento alimentar homeostático, como o hipotálamo. Entretanto, o ambiente enriquecido, um outro fator ambiental, pode reverter as alterações causadas por tal insulto nutricional. Objetivou-se com esse trabalho, avaliar o efeito a longo prazo de uma dieta hipoproteica ofertada no período de gestação e lactação e da estimulação ambiental sobre a sequência comportamental de saciedade e a expressão gênica do npy, bdnf e trkb no hipotálamo dos ratos adultos. Foram utilizados 64 ratos machos Wistar, alocados em grupos de acordo com a dieta materna recebida na gestação e lactação: controle (C, caseína a 17%, n= 32) e desnutridos (D, caseína a 8%, n= 32). Após o desmame, os filhotes receberam dieta (Presence®), formou-se subgrupos, segundo a exposição ao ambiente enriquecido: controle sem (CSAE, n=16) ou com (CSAE, n= 16) ambiente; desnutrido sem (DSAE, n=16) ou com (DAE, n=16) ambiente. Nos 30 e 75 dias, realizou-seanálise de consumo alimentar e teste de sequência comportamental de saciedade (SCS). Aos 90 dias, eles foram eutanasiados por decapitação, dissecou-se o hipotálamo para análise da expressão gênica. Assim, verificou-se que a desnutrição provocou diminuição de peso ao nascer até os 90 dias, no entanto, o AE provocou redução de peso aos 80 dias no grupo controle. Na SCS, o grupo experimental mostrou aumento na ingestão alimentar aos 30 dias, além de retardo na saciedade. Aos 90, o grupo desnutrido manteve o aumento de consumo alimentar, porém não houve diferença nos outros comportamentos. Para a expressão gênica, o npy apenas no grupo desnutrido exposto ao ambiente enriquecido apresentou-se aumentada, todavia não houve diferença para o bdnf e trkb. Dessa forma, esses resultados indicam que um organismo desnutrido na idade precoce permanece resistente a mudanças externas em relação ao ganho de peso. Além disso, a desnutrição precoce modifica o comportamento alimentar, porém não altera a expressão do peptídeo orexígeno na idade adulta. Contudo, o AE pode ser um fator externo que promove modificações no balanço energético em normonutridos e provoca mudanças na expressão desse neuropeptídeo em animais que tiveram uma restrição proteica precoce, porém sem a modulação do BDNF.