Browsing by author Oliveira, Maria Elieidy Gomes de
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 31-Jan-2013 | Queijo de coalho caprino adicionado de bactérias lécticas: elaboração, caracterização e avaliação in vitro de potencial probiótico | Oliveira, Maria Elieidy Gomes de |